Costilla con patatas

Costilla con patatas

15m

1h

6

facil

Ingredientes

6 Raciones
2 dientes de ajo
150 gr de cebolla
100 gr de pimiento rojo
100 gr de pimiento verde
700/800 gr de costillas de cerdo
300 gr de agua
70 gr de aceite de oliva virgen extra
500 gr de patatas cortadas en trozos
1 hoja de laurel
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de comino molido

Preparación

  1. Poner los 2 dienes de ajo en el vaso.
  2. Poner los 100 gr de pimiento rojo en el vaso.
  3. Poner los 100 gr de pimiento verde en el vaso.
  4. Poner los 150 gr de cebolla en el vaso.
  5. Poner los 70 gr de aceite virgen extra en el vaso. ajo, pimiento, cebolla y aceite
  6. Trocear 4 seg / vel 5. ajo, pimiento, cebolla y aceite troceada
  7. Sofreir 10 min / 120ºC / / vel 1.
  8. Poner los 700/800 gr de costillas en el vaso. costilla
  9. Programar 6 min / 120ºC / / vel . costilla rehogada
  10. Poner la 1 cucharadita de sal en el vaso.
  11. Poner la cucharadita de pimentón dulce en el vaso.
  12. Poner el pellizco de nuez moscada molida en el vaso.
  13. Poner el pellizco de comino molido en el vaso.
  14. Poner los 500 gr de patatas troceadas en el vaso. patatas
  15. Poner la hoja de laurel en el vaso.
  16. Poner los 400 gr de agua restantes en el vaso.
  17. Programar 35 min / Varoma / / vel .
    Sin el cubilete y en su lugar ponga el cestillo para evitar salpicaduras.
    Programar
  18. Verter sobre una fuente honda y servir.

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