Costilla con patatas

Costilla con patatas

15m

1h

6

facil

Ingredientes

6 Raciones
2 dientes de ajo
150 gr de cebolla
100 gr de pimiento rojo
100 gr de pimiento verde
600 gr de costillas de cerdo
300 gr de agua
70 gr de aceite de oliva virgen extra
500 gr de patatas cortadas en trozos
1 hoja de laurel
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de comino molido

Preparación

  1. Poner los 2 dienes de ajo en el vaso.
  2. Poner los 100 gr de pimiento rojo en el vaso.
  3. Poner los 100 gr de pimiento verde en el vaso.
  4. Poner los 150 gr de cebolla en el vaso.
  5. Poner los 70 gr de aceite virgen extra en el vaso.
  6. Trocear 4 seg / vel 5.
  7. Sofreir 10 min / 120ºC / / vel 1.
  8. Poner los 600 gr de costillas en el vaso.
  9. Programar 4 min / 100ºC / / vel 1.
  10. Poner (solo) 100 gr de agua en el vaso.
  11. Programar 10 min / 100ºC / / vel 1.
  12. Poner los 500 gr de patatas troceadas en el vaso.
  13. Poner la hoja de laurel en el vaso.
  14. Programar 3 min / 100ºC / / vel .
  15. Poner los 200 gr de agua restantes en el vaso.
  16. Poner la 1/2 cucharadita de sal en el vaso.
  17. Poner la cucharadita de pimentón dulce en el vaso.
  18. Poner el pellizco de nuez moscada molida en el vaso.
  19. Poner el pellizco de comino molido en el vaso.
  20. Programar 22 min / 100ºC / / vel .
    Sin el cubilete y en su lugar ponga el cestillo para evitar salpicaduras.
  21. Verter sobre una fuente honda y servir.

Información Nutricional

Por 1 ración:

  • Energía
  • 1938 kJ / 464 kcal
  • Proteínas
  • 19,65 g
  • Hidratos de carbono
  • 16,06 g
  • Grasa
  • 35,65 g

Retro

Lugares

Redes

Sistemas

Varios