Merluza con patatas

Merluza con patatas

5m

40m

6

baja

Ingredientes

- - 6 Raciones
- - 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- - 600 gr de agua
- - 250 gr de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas de 2 cm
- - 400 gr de lomos de merluza
- - 180 gr de zanahoria
- - 250 gr de patatas peladas y chascadas en trozos de aproximadamente de 4 cm
- - 1 cucharadita de sal

Preparación

  1. Poner en el vaso el agua, los puerros y la zanahoria.
  2. Programar 15 min / 100ºC / / vel .
  3. Añadir las patatas y la sal.
  4. Programar 15 min / 100ºC / / vel .
  5. Agregar la merluza y el aceite.
  6. Programar 2 min / VAROMA / / vel .
  7. Dejar reposar durante 5 minutos dentro del vaso antes de servir.

Información Nutricional

Por 1 ración:

  • Energía
  • 720 kJ / 172 kcal
  • Proteínas
  • 10,2 g
  • Hidratos de carbono
  • 9,6 g
  • Grasa
  • 9,8 g

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