Merluza con patatas y salsa de tomate

Merluza con patatas y salsa de tomate

20m

50m

6

baja

Ingredientes

2 6 Raciones
250 800 gr de patatas peladas y chascadas en trozos de aproximadamente de 4 cm
10 30 gr de aceite de oliva virgen extra
2 6 rodajas de merluza (120-200 gr cada rodaja)
1/2 2 cucharadita de sal
75 150 gr de cebolla (cortada en cuartos)
1/2 1 diente de ajo
30 100 gr de zanahoria
20 50 gr de vino blanco (opcional pero da más gusto)
200 400 gr de tomate triturado
1 1 pellizco de pimienta negra molida
100 100 gr de agua

Preparación

  1. Poner 75/150 gr de cebolla en el vaso.
    cebolla
  2. Poner 1/2 / 1 ajo en el vaso.
    ajo
  3. Poner 30/100 gr de zanahoria en el vaso.
    zanahoria
  4. Poner 10/30 de aceite de oliva virgen extra en el vaso.
    aceite de oliva
  5. Poner 20/50 gr de vino blanco en el vaso.
  6. Poner 200/400 gr de tomate triturado en el vaso.
    tromate triturado
  7. Poner pimienta negra molida en el vaso.
    pimienta negra molida
  8. Poner sal en el vaso.
  9. Poner 100 gr de agua en el vaso.
  10. Trocear 5 seg / Vel 5.
    Trocear
  11. Colocar las patatas en el recipiente Varoma y situarlo en si posición (SIN la bandeja).
    NOTA: s epuede sazonar las patatas con Albahaca, perejil, etc.
    patatas en Varoma
  12. Programar 15 min / VAROMA / vel 1 .
  13. Coloque la merluza en la bandeja y colocarla en el recipiente Varoma.
    merluza en bandeja
  14. Programar 15 min / VAROMA / vel 1 .
  15. Servir caliente.

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