Pollo al chilindrón

Pollo al chilindrón

10m

45m

4

baja

Ingredientes

4 Raciones
50 gr de aceire de oliva virgen extra
3 dientes de ajo
150 gr de cebolla cortada en dos
150 gr de pimiento verde cortado en trozos
150 gr de pimiento rojo cortado en trozos
50 gr de vino blanco
1000 gr de de muslitos de pollo
50 gr de agua
200 gr de tomate triturado en lata
1 pastilla de caldo de carne
1 pellizco de pimienta
1 pellizco de nuez moscada
250 gr de champiñones laminados

Preparación

  1. Poner en el vaso los 50 gr de aceite de oliva virgen extra.
  2. Añadir los dientes de ajo.
  3. Trocear 6 seg / vel 5.
  4. Sofreir 3 min / 120ºC / vel 1
  5. Añadir los 150 gr de cebolla.
  6. Añadir los 150 gr de pimiento verde.
  7. Añadir los 150 gr de pimiento rojo.
  8. Añadir los 50 gr de vino blanco.
  9. Trocear 4 seg / vel 5.
    verdura troceada
  10. Con la espátula bajar las verduras hacia el fondo del vaso.
  11. Rehogar 10 min / 120ºC / vel 1.
    rehogado
  12. Añadir los 1000 gr de muslitos de pollo.
    añadidos muslitos
  13. Añadir los 50 gr de agua.
  14. Añadir los 200 gr de tomate triturado.
    añadido tomate triturado
  15. Añadir la pastilla de caldo de carne.
  16. Añadir un pellizco de pimienta.
  17. Añadir un pellizco de nuez moscada.
  18. Programe 20 min / Varoma / / vel .
    pollo hecho
  19. Añadir los 250 gr de champiñones laminados.
    añadidos los champiñones
  20. Programe 10 min / Varoma / / vel 1.
    Receta lista

Información Nutricional

Por 1 ración:

  • Energía
  • 2020 kJ / 483 kcal
  • Proteínas
  • 49,15 g
  • Hidratos de carbono
  • 9,9 g
  • Grasa
  • 27,1 g

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