Champiñones al ajillo
Ingredientes
| 4 | Raciones |
|---|---|
| 50 | gr de aceite de oliva virgen extra |
| 4 | dientes de ajo |
| 1 | cucharadita de perejil |
| 1/2 | cucharadita de sal |
| 1 | pellizco de pimienta negra molida |
| 400 | gr de champiñones cortado en cuartos |
Preparación
- Poner en el vaso los 4 ajos.
- Añadir el perejil.
- Trocear 4 seg / vel 5.
- Bajar con la espátula los ingredientes al fondo.
- Colocar la mariposa en ls cuchillas.
- Añadir 400 gr de champiñones.
- Añadir 50 gr de aceite de oliva virgen extra.
- Añadir 1/2 cucharadita de sal.
- Añadir 1 pellizco de pimienta negra molida.
- Rehogar 14 min / 120º / / vel .
- Probar los champiñones, si necesitan algún minuto más, rehogue un poco más de tiempo.